南山學校2020秋第12周菜譜（2020年11月15日—2020年11月20日)

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南山學校2020秋第12周菜譜（2020年11月15日—2020年11月20日)

作者：總務部時間：2020-11-17 瀏覽量：189

日期	序號	早餐		中餐			晚餐
日期	序號	品名	主廚	品名	備注	主廚	品名	備注	主廚
星期一	1	椰香包、香芋包、肉松包	馮保強李建軍	腐竹燜豬肉	1-2年級菜譜	姚慶理黃永鑫陳亞猴	清蒸排骨		姚慶理黃永鑫陳亞猴
	2	草莓蛋糕、紅糖馬拉糕、		清炒青瓜			紅燒小黃魚	1-2年級菜譜
	3	饅頭、紅薯		榨菜蒸草魚	1-2年級菜譜		西紅柿炒雞蛋	1-2年級菜譜
	4	肉片雞蛋炒河粉、	廚師	三鮮燴豆腐			蒜茸炒蓮藕	1-2年級菜譜
	5	肉絲湯米粉	彭江杰	貴妃雞	1-2年級菜譜		魚香肉絲
	6	白粥、咸雞粥、紅豆沙	彭江杰	紅燒茄子	1-2年級菜譜		蒜茸炒酸菜	1-2年級菜譜
	7			蒜茸青菜	1-2年級菜譜		蒜茸青菜	1-2年級菜譜
	8			紫菜蛋花湯		游瑞勇	黃豆苦瓜骨頭湯		游瑞勇
星期二	1	豆沙包、芝麻包、紅豆餅	馮保強李建軍	宮保肉丁	1-2年級菜譜	姚慶理黃永鑫陳亞猴	梅菜扣肉	1-2年級菜譜	姚慶理黃永鑫陳亞猴
	2	草莓土司、海味糯米飯		剁椒炒蒲瓜	1-2年級菜譜		豆豉蒸酥魚
	3	雙色饅頭、煮雞蛋		清蒸鯧魚			蝦皮炒冬瓜	1-2年級菜譜
	4	肉絲雞蛋炒米絲、	廚師	雜菇燒油豆腐	1-2年級菜譜		韭菜炒雞蛋	1-2年級菜譜
	5	肉片湯河粉	彭江杰	片糖醬鴨	1-2年級菜譜		蘿卜燜牛腩	1-2年級菜譜
	6	白粥、皮蛋粥、玉米羮	彭江杰	蒜茸炒西蘭花			麻辣豆腐皮
	7			蒜茸炒青菜	1-2年級菜譜		蒜茸炒青菜	1-2年級菜譜
	8			枸杞肉片湯		游瑞勇	玉米老雞湯		游瑞勇
星期三	1	奶黃包、蓮蓉包、蛋糕	馮保強李建軍	土豆燜豬肉	1-2年級菜譜	姚慶理黃永鑫陳亞猴	釀油豆腐		姚慶理黃永鑫陳亞猴
	2	紫菜肉松包、五香糯米飯		蒜茸炒絲瓜	1-2年級菜譜		香炸泥鯭	1-2年級菜譜
	3	奶香饅頭、玉米		香干炒回鍋肉			酸辣粉條	1-2年級菜譜
	4	肉絲雞蛋炒面、	廚師	剁椒蒸魚	1-2年級菜譜		木須炒雞蛋
	5	肉絲湯米粉	彭江杰	蒜茸炒海帶絲			蒜茸炒豆角	1-2年級菜譜
	6	白粥、排骨粥、綠豆湯	彭江杰	冬菇蒸滑雞	1-2年級菜譜		黃豆燜豬腳	1-2年級菜譜
	7			蒜茸青菜	1-2年級菜譜		蒜茸青菜	1-2年級菜譜
	8			咸蛋芥菜湯		游瑞勇	薏米冬瓜骨頭湯		游瑞勇
星期四	1	黃金包、杏仁包、酥餅	馮保強李建軍	香芋燜排骨	1-2年級菜譜	姚慶理黃永鑫陳亞猴	蒸酥肉	1-2年級菜譜	姚慶理黃永鑫陳亞猴
	2	南瓜發糕、八寶飯、		韭菜炒豆芽	1-2年級菜譜		椒鹽蝦	1-2年級菜譜
	3	麥皮饅頭、茶葉蛋		酸菜魚			西蘭花炒肉片
	4	肉絲雞蛋炒米絲、	廚師	麻婆豆腐			蒜茸炒南瓜	1-2年級菜譜
	5	肉片湯河粉	彭江杰	柱候醬燜鴨	1-2年級菜譜		干煸雞腿菇	1-2年級菜譜
	6	白粥、瘦肉粥、西米露、	彭江杰	蒜茸肉沫燒粉絲	1-2年級菜譜		青椒炒雞蛋
	7			蒜茸青菜	1-2年級菜譜		蒜茸青菜	1-2年級菜譜
	8			西紅柿蛋花湯		游瑞勇	花生木瓜老雞湯		游瑞勇
星期五	1	菠蘿包、果仁包、豆沙包	馮保強李建軍	海帶紅燒肉	1-2年級菜譜	姚慶理黃永鑫陳亞猴	香炸馬鮫魚		姚慶理黃永鑫陳亞猴
	2	蔴丸、蛋撻、蛋糕		虎皮尖椒	1-2年級菜譜		蒜茸炒青菜
	3	南瓜饅頭		家常豆腐	1-2年級菜譜		青椒炒牛肉
	4	肉絲蒸腸粉、	廚師	清蒸紅衫魚			蒸水蛋
	5	肉絲湯米粉	彭江杰	紅燒蘿卜片			蒜茸炒青筍
	6	白粥、鮮蝦粥、西米露	彭江杰	板栗燜雞	1-2年級菜譜		釀苦瓜
	7			蒜茸青菜	1-2年級菜譜
	8			紫菜肉丸湯		游瑞勇	黃豆菜干骨頭湯		游瑞勇

訂餐人：蔡楚輝審核人：郭鎮華

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