南山學校2020秋第13周菜譜（2020年11月22日—2020年11月27日)

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南山學校2020秋第13周菜譜（2020年11月22日—2020年11月27日)

作者：總務部時間：2020-11-20 瀏覽量：212

日期	序號	早餐		中餐			晚餐
日期	序號	品名	主廚	品名	備注	主廚	品名	備注	主廚
星期一	1	椰香包、香芋包、肉松包	馮保強李建軍	可樂排骨	1-2年級菜譜	姚慶理黃永鑫陳亞猴	香芋扣肉	1-2年級菜譜	姚慶理黃永鑫陳亞猴
	2	草莓蛋糕、紅糖馬拉糕、		酸辣海帶絲			糖醋魚塊
	3	饅頭、紅薯		清蒸鯧魚			炒酸豆角
	4	肉片雞蛋炒河粉、	廚師	釀豆腐	1-2年級菜譜		苦瓜炒雞蛋	1-2年級菜譜
	5	肉絲湯米粉	彭江杰	仔姜炒鴨塊	1-2年級菜譜		蒜茸炒蓮藕	1-2年級菜譜
	6	白粥、咸雞粥、紅豆沙	彭江杰	蒜茸炒西蘭花	1-2年級菜譜		茭白炒肉片	1-2年級菜譜
	7			蒜茸炒青菜	1-2年級菜譜		蒜茸炒青菜	1-2年級菜譜
	8			鮮菇肉片湯		游瑞勇	花生木瓜老雞湯		游瑞勇
星期二	1	豆沙包、芝麻包、紅豆餅	馮保強李建軍	豆干燜豬肉	1-2年級菜譜	姚慶理黃永鑫陳亞猴	香炸小黃魚		姚慶理黃永鑫陳亞猴
	2	草莓土司、海味糯米飯		蒜茸炒青瓜	1-2年級菜譜		醬蒸土豆	1-2年級菜譜
	3	雙色饅頭、煮雞蛋		榨菜蒸草魚			蒜心炒肉絲	1-2年級菜譜
	4	肉絲雞蛋炒米絲、	廚師	蠔油雞腿菇	1-2年級菜譜		咖喱魚蛋	1-2年級菜譜
	5	肉片湯河粉	彭江杰	金針木耳蒸滑雞	1-2年級菜譜		紅燒腐竹	1-2年級菜譜
	6	白粥、皮蛋粥、玉米羮	彭江杰	紅燒茄子			青椒炒雞蛋
	7			蒜茸炒青菜	1-2年級菜譜		蒜茸炒青菜	1-2年級菜譜
	8			紫菜蛋花湯		游瑞勇	花生蓮藕骨頭湯		游瑞勇
星期三	1	奶黃包、蓮蓉包、蛋糕	馮保強李建軍	玉米燜排骨	1-2年級菜譜	姚慶理黃永鑫陳亞猴	椒鹽蝦	1-2年級菜譜	姚慶理黃永鑫陳亞猴
	2	紫菜肉松包、五香糯米飯		蒜茸炒絲瓜	1-2年級菜譜		蒸南瓜	1-2年級菜譜
	3	奶香饅頭、玉米		冬菜蒸泥鯭			叉燒肉	1-2年級菜譜
	4	肉絲雞蛋炒面、	廚師	小蔥拌豆腐	1-2年級菜譜		菜脯炒雞蛋	1-2年級菜譜
	5	肉絲湯米粉	彭江杰	三杯鴨塊	1-2年級菜譜		酸辣粉條
	6	白粥、排骨粥、綠豆湯	彭江杰	蒜茸炒酸菜			蒜心炒咸肉
	7			蒜茸炒青菜	1-2年級菜譜		蒜茸炒青菜	1-2年級菜譜
	8			咸蛋芥菜湯		游瑞勇	黃豆海帶骨頭湯		游瑞勇
星期四	1	黃金包、杏仁包、酥餅	馮保強李建軍	香干回鍋肉	1-2年級菜譜	姚慶理黃永鑫陳亞猴	香炸鸚哥魚		姚慶理黃永鑫陳亞猴
	2	南瓜發糕、八寶飯、		上湯蒲瓜			珍珠丸子	1-2年級菜譜
	3	麥皮饅頭、茶葉蛋		韭菜炒豆芽	1-2年級菜譜		西紅柿炒雞蛋	1-2年級菜譜
	4	肉絲雞蛋炒米絲、	廚師	剁椒蒸魚			干煸豆角
	5	肉片湯河粉	彭江杰	蒜茸肉沫燒粉絲	1-2年級菜譜		蒜茸炒雜豆	1-2年級菜譜
	6	白粥、瘦肉粥、西米露、	彭江杰	貴妃雞塊	1-2年級菜譜		蘿卜燉牛腩	1-2年級菜譜
	7			蒜茸炒青菜	1-2年級菜譜		蒜茸炒青菜	1-2年級菜譜
	8			枸杞肉片湯		游瑞勇	清補涼烏雞湯		游瑞勇
星期五	1	菠蘿包、果仁包、豆沙包	馮保強李建軍	板栗燜排骨	1-2年級菜譜	姚慶理黃永鑫陳亞猴	花生燜豬腳		姚慶理黃永鑫陳亞猴
	2	蔴丸、蛋撻、蛋糕		紅燒冬瓜	1-2年級菜譜		蒜茸青菜
	3	南瓜饅頭		紅燒豆腐片	1-2年級菜譜		黑椒炒牛肉
	4	肉絲蒸腸粉、	廚師	清蒸紅衫魚			蒜茸炒花菜
	5	肉絲湯米粉	彭江杰	醬香鴨塊	1-2年級菜譜		釀苦瓜
	6	白粥、鮮蝦粥、西米露	彭江杰	紅燒地三鮮			蒸水蛋
	7			蒜茸炒青菜	1-2年級菜譜
	8			紫菜肉丸湯		游瑞勇	黃豆蘿卜骨頭湯		游瑞勇

訂餐人：蔡楚輝審核人：郭鎮華

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