南山學校2020秋第14周菜譜（2020年11月29日—2020年12月4日)

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南山學校2020秋第14周菜譜（2020年11月29日—2020年12月4日)

作者：總務部時間：2020-11-30 瀏覽量：141

日期	序號	早餐		中餐			晚餐
日期	序號	品名	主廚	品名	備注	主廚	品名	備注	主廚
星期一	1	椰香包、香芋包、肉松包	馮保強李建軍	香干回鍋肉	1-2年級菜譜	姚慶理黃永鑫陳亞猴	淮山蒸排骨	1-2年級菜譜	姚慶理黃永鑫陳亞猴
	2	草莓蛋糕、紅糖馬拉糕、		紅燒土豆片	1-2年級菜譜		豆豉蒸酥魚
	3	饅頭、紅薯		咸菜炒肉絲	1-2年級菜譜		青瓜火腿燴雞蛋	1-2年級菜譜
	4	肉片雞蛋炒河粉、	廚師	剁椒蒸魚			蒜茸炒西藍花	1-2年級菜譜
	5	肉絲湯米粉	彭江杰	仔姜炒鴨塊	1-2年級菜譜		紅燒豆腐皮
	6	白粥、咸雞粥、紅豆沙	彭江杰	韭菜炒豆芽			青椒炒牛肉	1-2年級菜譜
	7			蒜茸炒青菜	1-2年級菜譜		蒜茸炒青菜	1-2年級菜譜
	8			西洋菜肉片湯		游瑞勇	黃豆苦瓜骨頭湯		游瑞勇
星期二	1	豆沙包、芝麻包、紅豆餅	馮保強李建軍	咕咾肉	1-2年級菜譜	姚慶理黃永鑫陳亞猴	香炸小黃魚		姚慶理黃永鑫陳亞猴
	2	草莓土司、海味糯米飯		紅燒蘿卜片	1-2年級菜譜		梅菜扣肉	1-2年級菜譜
	3	雙色饅頭、煮雞蛋		清蒸角魚			蒜心炒肉絲	1-2年級菜譜
	4	肉絲雞蛋炒米絲、	廚師	肉絲燒茄子			蒜茸炒花菜	1-2年級菜譜
	5	肉片湯河粉	彭江杰	冬菇蒸滑雞	1-2年級菜譜		西紅柿炒雞蛋	1-2年級菜譜
	6	白粥、皮蛋粥、玉米羮	彭江杰	釀豆腐	1-2年級菜譜		炒酸豆角
	7			蒜茸炒青菜	1-2年級菜譜		蒜茸炒青菜	1-2年級菜譜
	8			咸蛋芥菜湯		游瑞勇	紅卜玉米老雞湯		游瑞勇
星期三	1	奶黃包、蓮蓉包、蛋糕	馮保強李建軍	生燜排骨	1-2年級菜譜	姚慶理黃永鑫陳亞猴	紅燒金線魚	1-2年級菜譜	姚慶理黃永鑫陳亞猴
	2	紫菜肉松包、五香糯米飯		蒜茸炒南瓜	1-2年級菜譜		珍珠丸子	1-2年級菜譜
	3	奶香饅頭、玉米		腐竹燜魚			茭白炒肉片	1-2年級菜譜
	4	肉絲雞蛋炒面、	廚師	鮮菇燜油豆腐	1-2年級菜譜		蒜茸炒雜豆	1-2年級菜譜
	5	肉絲湯米粉	彭江杰	柱候醬燜鴨	1-2年級菜譜		蒜茸炒豆角	1-2年級菜譜
	6	白粥、排骨粥、綠豆湯	彭江杰	蒜茸炒海帶絲			虎皮雞蛋
	7			蒜茸炒青菜	1-2年級菜譜		蒜茸炒青菜	1-2年級菜譜
	8			紫菜肉丸湯		游瑞勇	白蘿卜骨頭湯		游瑞勇
星期四	1	黃金包、杏仁包、酥餅	馮保強李建軍	客家紅燒肉	1-2年級菜譜	姚慶理黃永鑫陳亞猴	糖醋魚塊		姚慶理黃永鑫陳亞猴
	2	南瓜發糕、八寶飯、		清炒冬瓜			粉蒸肉	1-2年級菜譜
	3	麥皮饅頭、茶葉蛋		土豆炒牛肉	1-2年級菜譜		紅燒墨魚丸	1-2年級菜譜
	4	肉絲雞蛋炒米絲、	廚師	豆醬蒸角魚			酸辣粉條
	5	肉片湯河粉	彭江杰	蒜茸肉沫燒粉絲	1-2年級菜譜		火腿燴黃瓜	1-2年級菜譜
	6	白粥、瘦肉粥、西米露、	彭江杰	貴妃雞	1-2年級菜譜		韭菜炒雞蛋	1-2年級菜譜
	7			蒜茸炒青菜	1-2年級菜譜		蒜茸炒青菜	1-2年級菜譜
	8			海帶肉絲湯		游瑞勇	花生木瓜老雞湯		游瑞勇
星期五	1	菠蘿包、果仁包、豆沙包	馮保強李建軍	清蒸排骨	1-2年級菜譜	姚慶理黃永鑫陳亞猴	花生燜豬腳		姚慶理黃永鑫陳亞猴
	2	蔴丸、蛋撻、蛋糕		虎皮尖椒			魚香肉絲
	3	南瓜饅頭		姜蔥炒蝦	1-2年級菜譜		蘿卜燜牛腩
	4	肉絲蒸腸粉、	廚師	西藍花炒肉片	1-2年級菜譜		蒜茸炒青筍
	5	肉絲湯米粉	彭江杰	可樂雞翅根	1-2年級菜譜		蒸水蛋
	6	白粥、鮮蝦粥、西米露	彭江杰	豆皮炒三絲			蒜茸炒青菜
	7			蒜茸炒青菜	1-2年級菜譜
	8			枸杞肉片湯		游瑞勇	花生蓮藕骨頭湯		游瑞勇

訂餐人：蔡楚輝審核人：郭鎮華

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