南山學校2020秋第15周菜譜（2020年12月6日—2020年12月11日）

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南山學校2020秋第15周菜譜（2020年12月6日—2020年12月11日）

作者：總務部時間：2020-12-04 瀏覽量：152

日期	序號	早餐		中餐			晚餐
日期	序號	品名	主廚	品名	備注	主廚	品名	備注	主廚
星期一	1	椰香包、香芋包、肉松包	馮保強李建軍	玉米燜排骨	1-2年級菜譜	姚慶理黃永鑫陳亞猴	黑椒肉丁	1-2年級菜譜	姚慶理黃永鑫陳亞猴
	2	草莓蛋糕、紅糖馬拉糕、		蒜茸炒絲瓜	1-2年級菜譜		豆豉蒸酥魚
	3	饅頭、紅薯		紅燒雞腿菇	1-2年級菜譜		西紅柿燴雞蛋	1-2年級菜譜
	4	肉片雞蛋炒河粉、	廚師	清蒸紅衫魚			蒜茸炒西藍花	1-2年級菜譜
	5	肉絲湯米粉	彭江杰	鹵鴨	1-2年級菜譜		紅燒豆腐皮
	6	白粥、咸雞粥、紅豆沙	彭江杰	蒜茸炒酸菜			土豆炒牛肉	1-2年級菜譜
	7			蒜茸炒青菜	1-2年級菜譜		蒜茸炒青菜	1-2年級菜譜
	8			紫菜蛋花湯		游瑞勇	薏米冬瓜骨頭湯		游瑞勇
星期二	1	豆沙包、芝麻包、紅豆餅	馮保強李建軍	海帶燜豬肉	1-2年級菜譜	姚慶理黃永鑫陳亞猴	紅燒魚塊		姚慶理黃永鑫陳亞猴
	2	草莓土司、海味糯米飯		豆芽炒三絲	1-2年級菜譜		香芋扣肉	1-2年級菜譜
	3	雙色饅頭、煮雞蛋		清蒸泥鯭			蒜心炒火腿	1-2年級菜譜
	4	肉絲雞蛋炒米絲、	廚師	蘿卜燉豆腐	1-2年級菜譜		蒜茸炒花菜	1-2年級菜譜
	5	肉片湯河粉	彭江杰	鹽焗雞	1-2年級菜譜		虎皮雞蛋	1-2年級菜譜
	6	白粥、皮蛋粥、玉米羮	彭江杰	肉絲燒茄子			炒酸豆角
	7			蒜茸炒青菜	1-2年級菜譜		蒜茸炒青菜	1-2年級菜譜
	8			咸蛋芥菜湯		游瑞勇	清補涼烏雞湯湯		游瑞勇
星期三	1	奶黃包、蓮蓉包、蛋糕	馮保強李建軍	可樂排骨	1-2年級菜譜	姚慶理黃永鑫陳亞猴	紅燒黃花魚		姚慶理黃永鑫陳亞猴
	2	紫菜肉松包、五香糯米飯		蒜茸炒南瓜	1-2年級菜譜		梅菜蒸肉餅	1-2年級菜譜
	3	奶香饅頭、玉米		剁椒蒸魚			紅燒茭白	1-2年級菜譜
	4	肉絲雞蛋炒面、	廚師	釀豆腐	1-2年級菜譜		酸辣粉條
	5	肉絲湯米粉	彭江杰	姜蔥炒鴨	1-2年級菜譜		蒜茸炒豆角	1-2年級菜譜
	6	白粥、排骨粥、綠豆湯	彭江杰	蒜茸炒雜豆	1-2年級菜譜		雞蛋火腿燴黃瓜	1-2年級菜譜
	7			蒜茸炒青菜	1-2年級菜譜		蒜茸炒青菜	1-2年級菜譜
	8			鮮菇肉片湯		游瑞勇	黃豆菜干骨頭湯		游瑞勇
星期四	1	黃金包、杏仁包、酥餅	馮保強李建軍	香干回鍋肉	1-2年級菜譜	姚慶理黃永鑫陳亞猴	香炸雞翅根		姚慶理黃永鑫陳亞猴
	2	南瓜發糕、八寶飯、		紅燒冬瓜片			蝦皮蒸冬瓜	1-2年級菜譜
	3	麥皮饅頭、茶葉蛋		蒜茸炒海帶絲	1-2年級菜譜		青瓜燴叉燒肉	1-2年級菜譜
	4	肉絲雞蛋炒米絲、	廚師	酸菜魚			剁椒炒蓮藕
	5	肉片湯河粉	彭江杰	蒜茸肉沫燒粉絲	1-2年級菜譜		西紅柿燴雞蛋	1-2年級菜譜
	6	白粥、瘦肉粥、西米露、	彭江杰	冬菇蒸滑雞	1-2年級菜譜		雜菜炒花生	1-2年級菜譜
	7			蒜茸炒青菜	1-2年級菜譜		蒜茸炒青菜	1-2年級菜譜
	8			西紅柿蛋花湯		游瑞勇	花生木瓜老雞湯		游瑞勇
星期五	1	菠蘿包、果仁包、豆沙包	馮保強李建軍	土豆紅燒肉	1-2年級菜譜	姚慶理黃永鑫陳亞猴	花生燜豬腳		姚慶理黃永鑫陳亞猴
	2	蔴丸、蛋撻、蛋糕		西芹炒木耳			蒜茸炒青菜
	3	南瓜饅頭		白切基圍蝦	1-2年級菜譜		蘿卜燜牛腩
	4	肉絲蒸腸粉、	廚師	三鮮燴豆腐	1-2年級菜譜		麻辣三絲
	5	肉絲湯米粉	彭江杰	豉油鴨	1-2年級菜譜		蒸水蛋
	6	白粥、鮮蝦粥、西米露	彭江杰	紅燒地三鮮			蒜茸炒青筍
	7			蒜茸炒青菜	1-2年級菜譜
	8			紫菜肉片湯		游瑞勇	黃豆苦瓜骨頭湯		游瑞勇

訂餐人：蔡楚輝審核人：郭鎮華

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