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          南山學校2020秋第18周菜譜(2020年12月27日—2021年1月1日)

          作者:總務部 時間:2020-12-25 瀏覽量:82

          日期 序號 早餐 中餐 晚餐
          品名 主廚 品名 備注 主廚 品名 備注 主廚
          星期一 1 椰香包、香芋包、肉松包  馮保強 李建軍  香干回鍋肉○ 1-2年級菜譜 姚慶理 黃永鑫 陳亞猴 淮山蒸排骨 1-2年級菜譜 姚慶理 黃永鑫 陳亞猴
          2 草莓蛋糕、紅糖馬拉糕、 紅燒土豆片 1-2年級菜譜 豆豉蒸酥魚
          3 饅頭、紅薯 咸菜炒肉絲 西紅柿炒雞蛋○ 1-2年級菜譜
          4 肉片雞蛋炒河粉、  廚師  剁椒蒸魚 蒜茸炒西藍花 1-2年級菜譜
          5 肉絲湯米粉  彭江杰  仔姜炒鴨塊○ 1-2年級菜譜 芹蒜炒腐竹
          6 白粥、咸雞粥、紅豆沙 韭菜炒豆芽 1-2年級菜譜 青椒炒牛肉○ 1-2年級菜譜
          7 蒜茸炒青菜 1-2年級菜譜 蒜茸炒青菜 1-2年級菜譜
          8 枸杞葉肉片湯 游瑞勇 黃豆苦瓜骨頭湯 游瑞勇
          星期二 1 豆沙包、芝麻包、紅豆餅  馮保強 李建軍  花生炒肉丁○ 1-2年級菜譜 姚慶理 黃永鑫 陳亞猴 紅燒魚塊 姚慶理 黃永鑫 陳亞猴
          2 草莓土司、海味糯米飯 紅燒蘿卜片 梅菜扣肉 1-2年級菜譜
          3 雙色饅頭、煮雞蛋 清蒸角魚 蒜心炒火腿○ 1-2年級菜譜
          4 肉絲雞蛋炒米絲、  廚師  肉絲燒茄子 1-2年級菜譜 蒜茸炒花菜 1-2年級菜譜
          5 肉片湯河粉  彭江杰  白切雞○ 1-2年級菜譜 青瓜火腿燴雞蛋○ 1-2年級菜譜
          6 白粥 、皮蛋粥、玉米羮 釀豆腐 1-2年級菜譜 炒酸豆角
          7 蒜茸炒青菜 1-2年級菜譜 蒜茸炒青菜 1-2年級菜譜
          8 紫菜蛋花湯 游瑞勇 紅卜玉米老雞湯 游瑞勇
          星期三 1 奶黃包、蓮蓉包、蛋糕  馮保強 李建軍  香芋燜排骨○ 1-2年級菜譜 姚慶理 黃永鑫 陳亞猴 紅燒金線魚 姚慶理 黃永鑫 陳亞猴
          2 紫菜肉松包、五香糯米飯 蒜茸炒南瓜 1-2年級菜譜 冬菇蒸肉餅 1-2年級菜譜
          3 奶香饅頭、玉米 腐竹燜魚 茭白炒肉片○ 1-2年級菜譜
          4 肉絲雞蛋炒面、  廚師  鮮菇燜油豆腐 1-2年級菜譜 酸辣粉條○
          5 肉絲湯米粉  彭江杰  鹵鴨○ 1-2年級菜譜 蒜茸炒豆角 1-2年級菜譜
          6 白粥、排骨粥、綠豆湯 酸辣海帶絲 虎皮雞蛋 1-2年級菜譜
          7 蒜茸炒青菜 1-2年級菜譜 蒜茸炒青菜 1-2年級菜譜
          8 鮮菇肉片湯 游瑞勇 白蘿卜骨頭湯 游瑞勇
          星期四 1 黃金包、杏仁包、酥餅  馮保強 李建軍  客家紅燒肉 1-2年級菜譜 姚慶理 黃永鑫 陳亞猴 糖醋魚塊 姚慶理 黃永鑫 陳亞猴
          2 南瓜發糕、八寶飯、 清炒冬瓜 1-2年級菜譜 粉蒸肉 1-2年級菜譜
          3 麥皮饅頭、茶葉蛋 京醬肉絲 蘿卜燜牛腩○ 1-2年級菜譜
          4 肉絲雞蛋炒米絲、  廚師  豆醬蒸鯧魚 蒜茸炒雜豆 1-2年級菜譜
          5 肉片湯河粉  彭江杰  蒜茸肉沫燒粉絲○ 1-2年級菜譜 雞蛋火腿燴黃瓜○ 1-2年級菜譜
          6 白粥、瘦肉粥、西米露、 貴妃雞○ 1-2年級菜譜 蒜茸炒蓮藕
          7 蒜茸炒青菜 1-2年級菜譜 蒜茸炒青菜 1-2年級菜譜
          8 西紅柿蛋花湯 游瑞勇 花生木瓜老雞湯 游瑞勇
          星期五 1 菠蘿包、果仁包、豆沙包  馮保強 李建軍  玉米蒸排骨 1-2年級菜譜 姚慶理 黃永鑫 陳亞猴 可樂雞翅 姚慶理 黃永鑫 陳亞猴
          2 蔴丸、蛋撻、蛋糕 西芹炒木耳 1-2年級菜譜 魚香肉絲
          3 南瓜饅頭 姜蔥炒蝦 1-2年級菜譜 黃豆燜豬腳
          4 肉絲蒸腸粉、  廚師  三鮮燴豆腐○ 蒜茸炒青筍
          5 肉絲湯米粉  彭江杰  啤酒鴨○ 1-2年級菜譜 蒸水蛋
          6 白粥、鮮蝦粥、西米露 紅燒地三鮮 蒜茸炒青菜
          7 蒜茸炒青菜 1-2年級菜譜
          8 枸杞肉片湯 游瑞勇 花生蓮藕骨頭湯 游瑞勇

          訂餐人:蔡楚輝                               審核人:郭鎮華

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